咖啡馆愈加成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈买卖还是朋友见面聊天，咖啡馆都是很好的选择，因此，对于创业人士来讲，可以经营一家咖啡馆也是很好的选择。
1、公司基本状况 (一)项目名字：往昔之音咖啡馆 (二)经营范围：咖啡、西式快餐、茗茶、各类小点心等 (三)行业种类：餐饮行业 (四)项目投资：约200万元 (五)场地设置：上海浦东新区 (六)消费对象：中高层买家 (七)经营面积：约200平米 (八)项目概况：为客户打造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供便捷(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等)，还提供在校大学生兼职，以满足文明大都市大家追求精神需要提供优质服务。
(九)经营宗旨：往昔之音咖啡馆旨在为所有客户提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时髦休闲等，令客户认可的服务。
2、商品/服务介绍 1、往昔之音咖啡馆不只提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加奇葩咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。
大家的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口味好，品味佳。
咖啡屋只求服务，本着以最低的价格提供最好的服务的宗旨，以四个一流(先进的服务、先进的环境、先进的品种、先进的信誉)为目的，力使浪漫咖啡馆成为所有白领人士或情侣的休憩之地。
门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。
室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。
坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。
在门前还筹备了一些雨伞，对那些外出在外没带伞的客户提供便捷。
2、核心竞争优势或技术优势 大家的往昔之音咖啡馆虽不像其他的角逐者那样有庞大的资金系统，但好在大家的地点较好，到现在为止，还极少角逐者。
但，大家有坚实的核心观念。
他们是： (1)可信任的商品品质：坚持使用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的环保意识：使用更多的环保型设施和包装材料，大力主张并严格需要能源的节省借助。
(3)好的职员福利：对于固定职员而言，为职员提供最佳越的健康福利计划，并大面积推行职员持股。
(4)和谐共处的社区精神：为客户打造温馨、自由的消费环境，鼓励实体门店员工和客户的交流，让客户无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把大家往昔之音咖啡馆变为客户住宅和工作地址以外的日常必不可少的第三地。
(5)独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。
大家往昔之音咖啡馆的优势在于使用了对面技术来为客户服务，大家在客户首次来到咖啡屋时就为客户建档，下次来时，大家可以为其提供他所熟知和认可的服务。
有时，不需要他们自己开口，就已经把他们所需的商品送至他们身边。
3、行业/行情分析 伴随大家的生活质量在不断提升，咖啡这种西式饮品正在被愈加多的国人所同意，随之而来的咖啡文化正充满生活的每一个时刻。
咖啡不再只是一种饮料，它渐渐与时髦、品味紧紧联系在一块，体现出高质量的现代生活;或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
现在，在国内的很多大城市，咖啡店已经不少见，很多青年成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每个人每年的咖啡消费量是4杯，即便是在北京、上海如此的大城市，每个人每年的消费量也仅有20杯。
而在日本和英国，平均每个人天天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家，现在已经进步成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具备广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。
在国内很多大中城市咖啡专业场合数目每年在以30%左右的速度增长。
正由于中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机会已经即将来临，意味着有更多的机会，更大的价值回报空间。
将来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
总体来讲，因为国内市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需要的总策略中占据要紧地位。
本行业报告在很多周密的市场调查基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外有关报刊杂志的基础信息，对国内咖啡馆连锁行业背景、市场前景、角逐情况与门店地址选择等方面进行了详尽地剖析，对以后国内咖啡馆连锁产业的进步做出了精准的预测。
